Reštaurácia
Zavítajte do našej reštaurácie, kde pre vás dobroty pripravujú profesionálni kuchári s dlhoročnou praxou. Reštaurácia má kapacitu 40 osôb, radi pohostíme aj vaše rodinné a firemné akcie a usporiadame víkendové akcie pre uzavretú spoločnosť.
V teplých mesiacoch neváhajte navštíviť našu letnú terasu a ochutnajte niektorú z grilovaných špecialít. Vaše deti sa zatiaľ môžu vyšantiť v okolitej záhrade, kde ich čaká ihrisko s pieskoviskom – a to všetko pod vašim dohľadom.
Aktuálne otváracie hodiny reštaurácie:
Pondelok – Piatok: 11:00 – 15:00 (kuchyňa do 14:00)
Obedové menu: 11:00 – 14:00
Sobota – Nedeľa: po individuálnej dohode (eventy)
EVENTOVÉ MENU
Caprese tanier (mozzarella, paradajky, domáce pesto, paradajkový prach, čerstvé pečivo)
140 g | 7
€ 7.00
Tatarák z čerstvého lososa, kapary, rukola, kôpor, hrianka
140 g |1,4,9
€ 12.90
Syrová roláda s bazalkovou penou, hráškové výhonky, čerstvé pečivo, domáce pesto
140 g | 7
€ 6.50
Paradajkový tatarák s rukolou, olivovým olejom, čerstvé pečivo
140 g | 7
€ 6.50
Kačacia paštéta, opečené toasty, brusnicová redukcia
140 g | 7, 9
€ 9.00
Zapekaná plnená lokša s kyslou smotanou
140 g | 1, 7
€ 6.00
(minimálny počet na objednávku: 15 ks z jedného druhu)
Silný slepačí vývar
330 ml | 1, 3, 9
€ 3.80
Talianska paradajková polievka s parmezánom
330 ml | 7
€ 4.20
Grilovaný losos, hráškové pyré, pečený zemiak, zapekané cherry paradajky, mikrobylinky, bylinkový olej
180 g | 1, 4, 7
€ 20.00
Jelení krk sous-vide, domáca žemľová knedľa, omáčka z červeného vína, brusnice
180 g | 1, 3, 7
€ 22.00
Grilovaná bravčová panenka, hokkaido rizoto, parmezán, tekvicový olej, pražené semiačka
180 g | 1, 3, 7
€ 17.00
Kuracia roláda s hubami, pečené baby zemiaky, demi-glace omáčka
180 g | 1, 7
€ 16.00
Bravčová panenka v prosciutte a kuracie prsia plnené marinovanou slivkou v rume, opekané baby zemiaky, dusená ryža, prírodná omáčka
180 g | 1, 7
€ 17.00
Vegetariánska sviečková s údeným tofu, domáca parená knedľa, brusnice
180 g | 1, 3, 6, 7, 9
€ 14.00
Prílohy
Grilovaná zelenina
200 g
€ 3.50
Pečené baby zemiaky s bylinkami
200 g
€ 2.80
Dusená ryža
200 g
€ 2.80
Slovenský zemiakový šalát s cibuľou
200 g
€ 3.50
Domáci majonézový šalát
200 g
€ 4.00
Mix šalát s domácim pestom
200 g
€ 3.00
Kyslé obloženie (čalamáda, chren)
150 g
€ 3.00
Horčica, kečup
50 g
€ 1.00
Chlieb, pečivo
1 kg
€ 20.00
Omáčky
Limetkovo-mätová
€ 2.50
Hubová omáčka
€ 2.50
Syrová omáčka
€ 2.50
Prírodná omáčka
€ 2.50
(minimálny počet na objednávku: 10 ks z jedného druhu)
Kuracie nugetky, zemiakové hranolky, kečup
80 g| 1, 3, 7
€ 7.00
Prírodný kurací steak, dusená ryža, kečup
80 g| 7
€ 7.00
Vyprážaný syr, varené zemiaky s maslom, domáca tatárska omáčka/kečup
80 g| 1, 3, 7
€ 6.50
Mäsové
Morčacie prsia v medovej marináde
200 g
€ 10.00
Bravčová panenka
200 g
€ 11.00
Kuracie/bravčové rezníky (cca 4 mini rezníky)
160 g | 1, 3, 7
€ 8.00
Kuracie/bravčové mini steaky
160 g
€ 8.00
Hovädzie na burgundský spôsob
200 g
€ 10.90
Kuracia živánska v alobale s klobásou, slaninou, cibuľou a zemiakmi
200 g
€ 13.00
Divinový guláš s karlovarskou knedľou
200 g | 1, 3, 7
€ 16.90
Marinované bravčové rebierka s medom a chilli
400 g
€ 10.00
Grilovaný bôčik v pivnej marináde
250 g
€ 9.00
Pečené kuracie stehná s tymianom a cesnakom
200 g
Bravčové líčka dusené na červenom víne s koreňovou zeleninou
180 g
€ 14.50
Hovädzie medailóniky so smotanovo-hubovou omáčkou
180 g | 7
€ 12.50
Kačacie prsia so zemiakovými lokšami
200 g | 1, 7
€ 15.90
Kuracie soté v krémovej omáčke s karí a kokosovým mliekom
180 g | 7
€ 11.50
Vegánske
Steak z pečenej červenej repy na kuskusovom šaláte, grilovaná zelenina, domáce pesto
160 g
€ 13.00
Indické kari s marinovaným tofu, zeleninou a kokosovým mliekom, dusená ryža
150 g | 6
€ 13.00
Vegetariánske
Steaky z lososa, citrónová omáčka
160 g | 4, 7
€ 13.00
Grilovaný hermelín s bylinkami
120 g | 7
€ 4.00
Vyprážaný syr
140 g | 1, 3, 7
€ 7.00
Pirohy plnené bryndzou a pažítkou, chrumkavá cibuľa, kyslá smotana
200 g | 1, 7
€ 10.00
Krémové cviklové rizoto z ryže Arborio, biele víno, parmezán, pesto, feta syr, mikrobylinky
180 g | 7
€ 16.90
Vyprážaná treska s karfiolovo-zemiakovým pyré, glazovaná cvikla
170 g | 1, 4, 7
€ 17.90
Risotto z lesných húb s bylinkami, strúhaný grana padano
180 g | 7
€ 15.90
Grilovaná zelenina s halloumi syrom a bylinkovým dipom
180 g | 7
€ 11.90
Hokkaido gnocchi s maslom, šalviou a parmezánom
200 g | 1, 7
€ 12.90
Zapekaná polenta s kozím syrom, sušenými paradajkami a rukolou
150 g | 7
€ 13.50
Špenátové lasagne s grilovaným baklažánom, cuketou a cherry paradajkami
180 g | 1, 7
€ 14.50